Meski sering dinikmati sebagai pengusir rasa kantuk atau teman begadang, ternyata kopi memiliki sejumlah khasiat kesehatan yang jarang diketahui banyak orang. Penelitian medis menunjukkan bahwa kandungan dalam kopi bukan hanya menyegarkan, tetapi juga bisa melindungi tubuh dari berbagai penyakit serius.
1. Kaya Antioksidan yang Melindungi Sel
Kopi mengandung senyawa antioksidan seperti asam klorogenat dan caffeic acid, yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas.
Menurut Harvard T.H. Chan School of Public Health, kopi menjadi salah satu sumber antioksidan terbesar dalam pola makan masyarakat dunia.
Antioksidan ini penting dalam mencegah kerusakan sel yang dapat menyebabkan penuaan dini hingga kanker.
2. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung dan Stroke
Sebuah studi yang dipublikasikan dalam American Heart Association Journal menyebutkan bahwa konsumsi kopi dalam jumlah sedang (2–3 cangkir per hari) dapat menurunkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Hal ini berkaitan dengan efek antiinflamasi dan peningkatan fungsi pembuluh darah akibat konsumsi kopi secara rutin.
3. Melindungi Otak dari Alzheimer dan Parkinson
Kafein dalam kopi bekerja sebagai stimulan yang mempercepat aktivitas sistem saraf pusat. Menurut riset dari Journal of Alzheimer’s Disease, individu yang rutin mengonsumsi kopi memiliki risiko lebih rendah terkena Alzheimer dan Parkinson.
Kandungan antioksidan dan sifat neuroprotektif dari kafein diyakini berperan dalam menjaga fungsi otak tetap optimal.
Baca Juga:
- Jogja: Sensasi Tugu 0 Km, Angkringan, dan Kopi Joss yang Bikin Ketagihan
- Sensasi Baru Ngopi dan Makan Bakso: Kenalan dengan Eleven Trees Coffee x Bakso Bom Mas Erwin
- Fore Kopi Sukses IPO Setelah Bangkit dari Rugi
4. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
Sebuah meta-analisis dari Harvard tahun 2018 yang melibatkan lebih dari 1 juta partisipan menunjukkan bahwa konsumsi kopi, baik berkafein maupun tanpa kafein, berkaitan dengan penurunan risiko diabetes tipe 2.
Efek ini muncul karena kopi dapat meningkatkan sensitivitas insulin dan metabolisme glukosa.
5. Mendukung Pembakaran Lemak dan Meningkatkan Metabolisme
Kafein terbukti dapat meningkatkan laju metabolisme hingga 11%. Studi dari The American Journal of Clinical Nutrition menjelaskan bahwa kafein merangsang pembakaran lemak tubuh, yang sangat berguna bagi mereka yang ingin mengatur berat badan.
Jadi, di balik aroma dan rasa kopi yang khas, ternyata tersimpan berbagai khasiat kesehatan yang luar biasa.
Namun, seperti halnya segala sesuatu, konsumsi kopi juga perlu dilakukan dengan bijak. Para ahli menyarankan untuk membatasi asupan harian hingga 3–4 cangkir dan menghindari tambahan gula berlebih.
Mulai sekarang, kamu bisa menikmati secangkir kopi bukan hanya untuk semangat, tapi juga sebagai bagian dari gaya hidup sehat.
Nikmati kopinya, rasakan manfaatnya!