Indonesia dikenal sebagai surganya kuliner dengan berbagai hidangan khas dari Sabang sampai Merauke.
Keanekaragaman rempah-rempah dan cara memasak yang unik membuat masakan Indonesia memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tak heran jika banyak makanan Indonesia yang berhasil mencuri perhatian warga asing dan menjadi favorit mereka.
Berikut adalah beberapa jenis kuliner Indonesia yang paling disukai oleh warga asing.
1. Rendang: Hidangan Daging yang Mendunia
Rendang adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang paling populer di kalangan warga asing.
Hidangan ini berasal dari Minangkabau, Sumatra Barat, dan dikenal dengan bumbu rempah yang kaya serta proses memasak yang memakan waktu lama hingga menghasilkan daging yang empuk dan penuh cita rasa.
Keistimewaan rendang diakui secara internasional, bahkan CNN pernah menobatkannya sebagai makanan terenak di dunia dalam survei World’s 50 Best Foods.
Wisatawan yang datang ke Indonesia sering kali penasaran untuk mencicipi rendang asli dari daerah asalnya, dan banyak restoran di luar negeri yang memasukkan rendang dalam menu mereka.
2. Nasi Goreng: Sederhana tapi Menggugah Selera
Nasi goreng adalah makanan khas Indonesia yang sangat mudah diterima oleh lidah warga asing.
Dengan bahan dasar nasi yang digoreng bersama bumbu seperti kecap manis, bawang putih, bawang merah, cabai, serta tambahan telur dan daging, nasi goreng menjadi sajian yang nikmat dan fleksibel.
Banyak turis menganggap nasi goreng sebagai makanan yang praktis namun tetap lezat.
Hidangan ini juga sering ditemukan di berbagai restoran internasional, khususnya di negara-negara yang memiliki komunitas Indonesia yang besar.
3. Sate: Daging Panggang yang Menggoda Selera
Sate adalah makanan Indonesia yang sangat digemari, baik oleh warga lokal maupun turis mancanegara.
Daging yang dipotong kecil, ditusuk, lalu dipanggang dengan arang hingga matang ini memiliki aroma yang khas dan cita rasa yang lezat.
Sate ayam dan sate kambing dengan bumbu kacang adalah yang paling populer di kalangan turis.
Beberapa negara, seperti Malaysia dan Thailand, juga memiliki versi sate mereka sendiri, tetapi sate khas Indonesia tetap memiliki daya tarik tersendiri karena penggunaan bumbu khas dan teknik memasak yang berbeda.
4. Gado-Gado: Salad Indonesia yang Sehat dan Lezat
Gado-gado sering disebut sebagai “salad khas Indonesia” karena terdiri dari berbagai sayuran rebus yang disajikan dengan saus kacang yang gurih.
Hidangan ini sangat populer di kalangan turis yang vegetarian atau yang lebih suka makanan sehat.
Rasa saus kacang yang khas menjadi daya tarik utama gado-gado.
Selain itu, keberagaman bahan yang digunakan, seperti tahu, tempe, kentang, dan telur, membuat hidangan ini kaya akan nutrisi dan mengenyangkan.
5. Bakso: Sup Bola Daging yang Mendunia
Bakso adalah salah satu kuliner yang banyak disukai oleh warga asing karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal.
Biasanya, bakso disajikan dalam kuah kaldu yang kaya rasa, ditambah mi, sayuran, dan pelengkap lainnya.
Bakso semakin dikenal di dunia setelah mantan Presiden Amerika Serikat, Barack Obama, menyebutkan bahwa ia sangat menyukai bakso saat tinggal di Indonesia.
Kini, bakso tidak hanya ditemukan di Indonesia tetapi juga di berbagai negara dengan varian yang menyesuaikan selera lokal.
6. Martabak: Camilan Manis dan Gurih yang Menggiurkan
Martabak adalah salah satu jajanan yang paling sering dicari oleh turis saat berkunjung ke Indonesia.
Ada dua jenis martabak yang populer, yaitu martabak manis yang berisi cokelat, keju, kacang, atau susu kental manis, serta martabak telur yang lebih gurih dengan isian daging dan daun bawang.
Karena keunikan tekstur dan rasanya yang kaya, martabak sering menjadi oleh-oleh favorit turis untuk dibawa pulang.
Beberapa negara, seperti Singapura dan Malaysia, bahkan memiliki varian martabak yang terinspirasi dari versi Indonesia.
Baca Juga:
- Pacaran dengan Wanita Lebih Tua Jauh? Keuntungan dan Tantangannya
- Manfaat Rutin Memakai Skincare Setiap Malamnya untuk Kulit Kamu
- Hubungan LDR di Usia 50++: Layak Diperjuangkan?
7. Nasi Padang: Sajian dengan Beragam Lauk yang Menggoda
Nasi Padang adalah salah satu hidangan yang wajib dicoba oleh warga asing yang berkunjung ke Indonesia.
Konsep penyajian nasi Padang yang unik, di mana berbagai macam lauk ditampilkan di atas meja dan pelanggan bisa memilih sesuai selera, membuat pengalaman makan menjadi lebih menarik.
Beberapa lauk yang sering menjadi favorit turis antara lain ayam pop, gulai otak, terong balado, dan dendeng balado.
Perpaduan bumbu yang kaya membuat nasi Padang sering kali disebut sebagai “hidangan penuh kejutan” oleh wisatawan asing.
8. Es Cendol: Minuman Segar yang Digemari Turis
Selain makanan, minuman khas Indonesia juga banyak disukai oleh warga asing, salah satunya adalah es cendol.
Minuman ini terbuat dari cendol (tepung beras hijau), santan, dan gula aren, sehingga memberikan rasa manis dan segar yang khas.
Es cendol sangat populer di negara-negara beriklim tropis karena dapat memberikan sensasi dingin yang menyegarkan.
Bahkan, varian es cendol juga ditemukan di negara lain, seperti Thailand dan Malaysia, meskipun tetap berbeda dari versi asli Indonesia.
Indonesia memiliki beragam kuliner yang tidak hanya disukai oleh masyarakat lokal tetapi juga oleh warga asing.
Dari hidangan berat seperti rendang dan nasi goreng hingga jajanan seperti martabak dan es cendol, makanan Indonesia selalu berhasil menarik perhatian dunia.
Keunikan bumbu dan teknik memasak khas Nusantara menjadikan kuliner Indonesia memiliki daya tarik tersendiri.
Jika kamu memiliki teman asing yang ingin mencicipi masakan Indonesia, hidangan-hidangan di atas bisa menjadi rekomendasi terbaik!
Dari semua kuliner Indonesia yang terkenal di dunia, mana yang menjadi favoritmu?
Kepribadian Wanita Pisces: Sensitif, Romantis, dan Penuh Imajinasi