Jakarta– Harris Puri Mansion merilis menu makanan spesial di bulan kemerdekaan berjudul “Rijsttafel Colonial Heritage Cuisine” hasil kolaborasi dengan ABC Foodservice.
Dalam rangka memperingati momen ini, promo ini mengangkat gaya hidangan untuk keluarga ala Belanda yaitu “Rijsttafel”
atau “Meja Nasi” dengan berbagai macam hidangan nusantara.
Kolaborasi Chef untuk Sajian Istimewa
Menu yang tersedia dalam promo ini merupakan ciptaan dari hasil kolaborasi antara Chef Harris Puri Mansion dengan
chef dari ABC Foodservice. Khususnya, Chef Ben sebagai Executive Chef Harris Puri Mansion membuat tiga menu dalam promo ini yaitu
Rabeg Lambshank, Soup Jamur Candi Sewu, dan Woku Bakar Rahang Tuna.
Sementara itu, Chef Dede dan Chef Surya juga membawakan menu andalan masing-masing.
Chef Dede membawa Iga Sapi Selat Solo, dan Chicken Galatin, sedangkan Chef Surya membawa menu Kolak Pisang Karamel, Caramelized Colenak, dan Shaken Wedang Mango Coco.
Sentuhan Bangsawan pada Setiap Hidangan
“Sesuai dengan tema yaitu Rijsttafel Colonial Heritage Cuisine, saya membawakan makanan yang konon katanya disajikan untuk para
bangsawan seperti salah satunya Soup Jamur Candi Sewu ini yang merupakan adaptasi dari Mushroom Cream Soup,”
ucap Chef Ben selaku Executive Chef Harris Puri Mansion saat memperkenalkan hidangannya dalam event launching promo.
Baca Juga:
-
Harris Puri Mansion Menghadirkan Buffet Dinner Istimewa untuk Rayakan Tahun Baru Imlek 2025
-
Faktor Brand Lifestyle Tetap Eksis Lebih dari 100 Tahun
-
Hemat Tetap Menyenangkan: Tips Travel Murah di Bawah 10 Juta
Periode Promo & Harga Paket
Promo Rijsttafel Colonial Heritage Cuisine ini tersedia di Harris Puri Mansion mulai 15 Agustus hingga 15 September 2025 untuk pembelian dine-in dan in-room service.
Selain itu, pembelian dapat dilakukan dalam bentuk paket, di mana tamu dapat menikmati seluruh menu dengan harga Rp450.000 yang disajikan untuk 4 orang.
Menu Rijsttafel juga ditawarkan à la carte dengan harga mulai dari Rp40.000 hingga Rp175.000, mencakup main course, dessert, hingga minuman.
Informasi Lebih Lanjut
Untuk informasi lebih lanjut tentang Harris Puri Mansion, silakan kunjungi www.discoverasr.com atau ikuti Instagram @harrispurimansion.