Hi GWID! Kuliner Thailand merupakan salah satu hidangan Asia yang disukai masyarakat Indonesia.
Cita rasanya yang unik dan menyegarkan, serta kaya rempah yang juga akrab di lidah masyarakat Indonesia membuat kuliner Thailand populer di Tanah Air.
Tak heran bila di Indonesia semakin banyak restoran yang menawarkan beragam masakan khas Thailand. Salah satunya YOUNG Restaurant, yang terkenal dengan pendekatan inovatifnya terhadap hidangan panggangan Thailand modern.
Fokus pada Seni Memanggang
Restoran yang berlokasi di Jalan Wijaya II No. 42, Kebayoran, Jakarta Selatan ini, baru saja meluncurkan menu Vol. 02.
Koleksi baru yang menarik ini tersedia mulai 28 Januari dan menjanjikan cita rasa otentik Thailand yang disajikan dengan cara yang berbeda.
Tetap setia pada akarnya, menu terbaru YOUNG terus mengambil pendekatan yang berani dengan interpretasi modern dari masakan Thailand, dengan terampil meramu bahan-bahan dan teknik yang murni, dengan fokus khusus pada seni memanggang.
Pengalaman Kuliner yang Segar
Menu Vol. 02 dirancang oleh Chef Yohans Gozal, yang dengan cermat mengkurasi pilihan rasa baru yang berani, bahan-bahan musiman, dan hidangan yang baru dirancang ulang yang mencerminkan pengalaman bersantap di YOUNG yang terus berkembang.
Menu Vol. 02 memperkenalkan beberapa hidangan baru, termasuk Tom Yum Seafood Noodle dan Duck Laab, serta Chocolate Pandan pada bagian pencuci mulut.
Selain pendatang baru yang berani ini, YOUNG Restaurant akan terus menyajikan beberapa hidangan favorit pengunjung seperti Beef Gaeng Massaman, Thai Fried Egg, dan hidangan penutup Mango dari menu Vol. 01, untuk memastikan bahwa para pengunjung yang datang kembali akan merasa seperti berada di rumah sendiri.
Vol. 02 juga menghadirkan hidangan penutup Coconut Cake yang baru dengan menggunakan Tian Op Candle untuk menambahkan aroma smoky.
Suguhkan Beragam Koktail Racikan
Selain itu, menu minuman menampilkan pilihan minuman baru yang inovatif, yang menampilkan berbagai macam koktail racikan.
Salah satu yang menonjol adalah koktail berbahan dasar kopi yang menggunakan Mah Kwan Pepper – lada liar yang langka dari Thailand Utara – yang menawarkan rasa yang eksotis. Menu minuman ini juga dilengkapi dengan daftar anggur pilihan.
Merayakan peluncuran menu Vol. 02, YOUNG Restaurant mengadakan acara pencicipan eksklusif pada Jumat (31/1/2025). Para tamu berkesempatan untuk mencicipi hidangan baru, bertemu dengan para koki, dan menikmati suasana dalam suasana yang akrab.